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E' la salsa vegetale gourmet che più ricorda la maionese della nonna
Un’antologia di frequenze di rara complessità che riportano alla mente alla luminosa essenza della vita
abbraccia perfettamente verdure cotte o crude così come il pesce o carpacci di carne
Sviluppa una portata aerea intrigante
(LH) LANTHANO - Bianco Riserva 2013 HORECA E' la salsa vegetale gourmetUna cuve di tre vini bianchi purissimi Dal greco Lanthanon, che significa essere nascosto, un richiamo all'idea del vino come memoria liquida della pianta che nascosta nel frutto e che attraverso la vinificazione alchemica diventa manifesta, come l'immagine latente impressa dalla luce sulla pellicola che diventa visibile dopo lo sviluppo fotografico. Il lantanio un elemento appartenente al gruppo delle Terre Rare, che pur essendo presenti in
