Filetto di Bovino Biologico Grass Fed promozioni Un luogo che veniva utilizzato

Un luogo che veniva utilizzato per la stagionatura dei formaggi da secoli

500g di Salsicce di Suino

1kg di macinato di Bovino Biologico

400g di Hamburger di vitellone Biologico Grass Fed allevato allo stato brado

Filetto di Bovino Biologico Grass Fed promozioni Un luogo che veniva utilizzato59 al kg 500g di Filetto di vitellone Biologico e Grass Fed allevato allo stato brado. Il pi pregiato. Il pi tenero. Il Filetto un taglio che deriva dalla zona lombare del capo, la meno sottoposta a sforzo nei movimenti del bovino e di conseguenza la pi morbida. La quasi totale assenza di tessuto connettivo lo rende perfetto per cotture semplici e veloci. Consigliamo una cottura al sangue o al massimo media. Il consiglio del Macellaio: Al momento