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mi hanno fatto diventare l’uomo e l’enologo che sono oggi
The grapes are harvested and placed in cocciopesto amphora for fermentation and then left to macerate until December
Le uve rimangono qualche giorno in criomacerazione con ghiaccio secco
Merlot Toscana IGT
La Gioia [Vecchie Annate e Grandi Formati] 2019 mi hanno fatto diventare l’uomoGRAPES: Sangiovese and Merlot FIRST VINTAGE: 1982 APPELLATION: Rosso Toscana IGT VINEYARD: Gaiole in Chianti (SI). Certified Organic by ICEA LABEL: Studio De Renzis Contiene Solfiti Contains Sulphites
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