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Il Cervaro della Sala di Castello della Sala
ma la sintesi di una filosofia che rifiuta le scorciatoie e abbraccia la purezza
un periodo relativamente contenuto ma perfettamente calibrato per mantenere un equilibrio tra freschezza
proviene da vigne abbarbicate su ripide pendenze
LANGHE ARNEIS DOC "ARVEJA" 2025 - PRUNOTTO BOLGHERI Il Cervaro della Sala diNOTE SENSORIALI: Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso esprime un intenso profumo floreale e fruttato, di acacia e di agrumi. Al palato fresco, di buona struttura e caratterizzato da una piacevole acidit. CURIOSIT: Il Roero Arneis, prodotto a partire solamente dallomonima variet, il bianco pi importante delle Langhe. Un vero e proprio classico, perfetto per accompagnare le occasioni e i momenti della giornata pi diversi. Vinificato
