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Definito come il "faro del Faro" e a giusta ragione
Il sorso colpisce per la notevole freschezza della quale si connota e per i lunghi ritorni fruttati e quasi salati che lascia nel finale
Una spremitura soffice delle sue uve è seguita poi da una fermentazione lenta a temperatura controllata
in cantina l'uva viene pigiodiraspata per poi essere fermentata in bianco con lieviti indigeni in botti di acacia da 25 hl nelle quali il vino affina per 15 mesi
"Empire" London Dry Gin William Grant & Sons Ltd Lona Ester Definito come il "faro delPremi e Riconoscimenti Queen's Awards: IWSC Competition: ISC: 1974 2000 2004 Queen's Award to Industry for Outstanding Achievement 1974 Distiller of the Year International Wine & Spirit Competition 1999 2000 Distiller of the Year Record di Medaglie International Spirits Challenge, record di medaglie e sigilli di approvazione Caratteristiche Regione: Inghilterra Tipologia: London Dry Gin Ingredienti: Distillato di cereali con botaniche tra cui bacche
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