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nessun intervento: fermentazioni spontanee
segno della sua natura non filtrata
frutto dell’invecchiamento in cantine tradizionali
Al naso offre note di frutti rossi freschi come ciliegia e cranberry
CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU A' VERZENAY "TRADITION" - JACQUES BUSIN Liguria (Italia) nessun intervento: fermentazioni spontaneeNOTE SENSORIALI: Il calice si illumina di un giallo dorato brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi intensi e generosi, che spaziano dalla frutta matura a sfumature floreali e delicate note tostate. Al palato rivela tutta la sua natura: robusto ma allo stesso tempo vellutato, con una ricchezza espressiva che avvolge senza mai appesantire. Lequilibrio tra freschezza, mineralit e struttura lo rende estremamente
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