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La trama è setosa
crosta di pane e leggere sfumature speziate si intrecciano a richiami gessosi e iodati
una vibrante vena minerale e una freschezza alpina che dona slancio e persistenza al sorso
Il bouquet è straordinariamente complesso e originale: scorza di agrumi canditi
CAREMA DOC "HEROES!" 2022 - SOPRAVVENTO (567 Bottiglie Prodotte) SYRAH La trama è setosaNOTE SENSORIALI: "Heroes!" grazie alla sua struttura tannica e alla complessit aromatica, si sposa benissimo con la selvaggina, esaltando i sapori intensi delle carni. Polenta, salumi e formaggi, in particolare quelli stagionati, trovano in questo vino un partner ideale per un abbinamento autoctono ad hoc. CURIOSIT: "Heroes!" il nostro Carema DOC. La coronazione del nostro amore e la nostra ossessione verso il Nebbiolo. E' il frutto di un durissimo
