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La vinificazione inizia con la diraspata e pigiata
conclude con un finale abbastanza persistente
La vinificazione avviene con macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 16 giorni
Affinamento: 24 mesi in barrique usate (50%) e nuove (50%) 6 mesi in acciaio inox
Barolo DOCG Carobric - 1998 - Magnum 1,5L ANNATA_2006 La vinificazione inizia con laComune: Rocche di castiglione, Cannubi e Fiasco Annata: 1998 Sottosuolo: prevalentemente marnoso argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7200 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: vini affinati separatamente in barriques per 10 mesi, poi assemblati in botti grandi per 12 mesi e infine 10 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: freschi e nitidi di frutta fiore e spezie Sapore: avvolgente e caratteristico, tannino
US$ 145.00
US$ 205.00
US$ 70.00
US$ 170.00
US$ 145.00
US$ 105.00
US$ 147.50
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US$ 230.00
US$ 145.00
US$ 209.50
US$ 160.00
US$ 50.00
US$ 147.50
US$ 127.50
US$ 147.50
US$ 102.50
US$ 180.00
US$ 185.00
US$ 120.00
