Formaggio Spirulina Marmellate Confetture Mostarde Ceppi per ettaro: 5000 piante

Ceppi per ettaro: 5000 piante

Nasce dall'incontro tra un vino bianco passito

Terreno:  di medio impasto

Provenienza: Ciro Marina (KR)

Formaggio Spirulina Marmellate Confetture Mostarde Ceppi per ettaro: 5000 pianteLa spirulina (Arthrospira platensis) un'alga azzurra unicellulare dalla forma stretta e allungata che non supera il mezzo millimetro di lunghezza. Diffusa nelle acque salmastre, privilegia le zone tropicali e subtropicali dove si avvantaggia del pH idrico alcalino che le caratterizza. Nonostante rientri nella categoria delle alghe azzurre, la spirulina di colore verde scuro, tonalit che le viene donata dalla presenza di clorofilla, i cui pigmenti