BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG 2021 - TENUTA MIGLIAVACCA PASSITO sono state realizzate solo 1

sono state realizzate solo 1

Avize e Chouilly

con qualche leggero riflesso tendente al verde

con una trama setosa

BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG 2021 - TENUTA MIGLIAVACCA PASSITO sono state realizzate solo 1NOTE SENSORIALI: La Barbera del Monferrato di Tenuta Migliavacca un vino rosso di carattere, che abbraccia la bocca per avvolgerla con corposa suadenza, la coccola con pertinente acidit e la abbandona con un finale nervoso e di classe, degno di una barbera di razza. CURIOSIT: Diraspapigiatura, fermentazione in botti di rovere di Slavonia da 60 hl e macerazione sulle bucce di 12 15 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per 6 12 mesi.