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Prodotto solo da uve provenienti da villaggi a classificazione Grand Cru
eccellente per la scarsa umidità e la notevole ventilazione
risultando in un prodotto più secco e complesso
Un abbinamento regionale classico è con la daube provençale (stufato di manzo al vino rosso)
SPAGNA Pere Ventura – Reserva Brut 0,75L wachau Prodotto solo da uve provenientiDenominazione D. O.: Cava D. O. Colore: bianco Tipologia: spumante Metodo Classico Uvaggio: Parellada, Xarello Macabeo Gradazione alcolica: 11,5 % Localit imbottigliamento: Sant Sadurn dAnoia, Peneds, SPAGNA Descrizione: Al calice di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini, offre al naso un bouquet fresco e fragrante, con note di mela verde, fiori bianchi e mandorla tostata, sostenute da bollicine sottili e un finale agrumato che pulisce il
