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Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati
prosegue con note burrose di pasticceria e biscotti
Cuvée prodotta a partire dalla vendemmia 2010
L'affinamento avviene in botti di rovere francese da 20-25 hl per 2/3 anni
Bourgogne Bedeau 2020 Moussé Fils Dal colore giallo paglierino conQuesto Pinot Noir in purezza uno dei grandi classici di Frdric Cossard, classificato nella denominazione regionale, ma comunque invecchiato come se fosse un Bourgogne Grand Cru. Il vino nasce da una parcella situata nel comune di Corpeau, a volte integrata da unaltra di Volnay. Le uve sono vinificate a grappolo intero e la macerazione dura 3 4 settimane, prima di un periodo dinvecchiamento di almeno 12 mesi in botte.
