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Le uve provengono da vecchie vigne coltivate su suoli ricchi di scisti
È un processo che privilegia il tempo e la finezza
Le vigne vengono coltivate senza l'utilizzo di prodotti chimici sistemici e seguendo pratiche rispettose dell'equilibrio naturale dell'ecosistema
rispettando i ritmi naturali del vigneto e la biodiversità
ROSSO DI MONTALCINO BIO DOC 2024 - TENUTA DEL BUON TEMPO GAVI Le uve provengono da vecchieNOTE SENSORIALI: Di colore rosso rubino brillante, si apre al naso con intensi profumi di ciliegia fresca, amarena, melograno e piccoli frutti rossi, accompagnati da eleganti note floreali di viola e rosa canina. Con l'ossigenazione emergono sfumature di erbe aromatiche mediterranee, spezie dolci e leggere sensazioni balsamiche. Al palato fresco, equilibrato e scorrevole, sostenuto da tannini raffinati e ben integrati, una vibrante acidit e una
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