METODO CLASSICO BLANC DE NOIRS DOSAGGIO ZERO "NOIR COLLECTION N°9" - BALLABIO PINEAU D'AUNIS In bocca è armonioso

In bocca è armonioso

Questo Rosato sfoggia un colore rosa carico

Chiamato in piemontese Bianc ‘d Bianc è una cuvée speciale che esalta la forza del territorio attraverso l’espressione dello Chardonnay in purezza

Al naso esplode in un caleidoscopio di ribes nero

METODO CLASSICO BLANC DE NOIRS DOSAGGIO ZERO "NOIR COLLECTION N°9" - BALLABIO PINEAU D'AUNIS In bocca è armoniosoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati e un perlage finissimo e persistente. Al naso regala profumi netti e complessi: sentori di agrumi maturi e scorza di limone si intrecciano a note di mela verde, nocciola tostata e crosta di pane, con eleganti sfumature minerali e un accenno balsamico sul finale. Al palato teso, verticale e di grande personalit. Lattacco vibrante, sostenuto da una spiccata