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La raccolta manuale dei grappoli precede una soffice pressatura e una fermentazione in acciaio a temperatura controllata
per preservare ed esaltare la componente aromatica
Scopri l’autentico gusto dell’amaro italiano più amato
dove il clima fresco permette lo sviluppo di aromi molto intensi
LAMBRUSCO DELL'EMILIA IGT AMABILE - RINALDINI BAROLO DOCG 2018 COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA - ETTORE GERMANO La raccolta manuale dei grappoliCANTINA: Rinaldini FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 9%vol DENOMINAZIONE: Lambrusco dell'Emilia IGT VITIGNO: Lambrusco Maesteri, Lambrusco Salamino, Ancellotta. PROVENIENZA: Emilia Romagna TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Tipica cucina emiliana, rosso da tutto pasto, dallaperitivo insolito con un vino rosso, al dessert: torte caserecce, crostate ai frutti rossi, cioccolato al latte. Temperatura di servizio. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore
