Philippe Pacalet - Moulin a Vent 2019 Idea regalo pensata per chi

Idea regalo pensata per chi vuole o deve fare bella figura

Selezione Piemonte

Presenta una tonalità rosso rubino intensa

mora e prugna

Philippe Pacalet - Moulin a Vent 2019 Idea regalo pensata per chiPhilippe Pacalet Moulin a Vent 2019 Cantina Philippe Pacalet Vinificazione Il Moulin a Vent di Pacalet un'espressione vibrante del terroir del Beaujolais, ottenuto da uve Gamay coltivate su terreni granitici ricchi di manganese. La raccolta manuale delle uve permette una selezione attenta dei grappoli migliori. La fermentazione avviene con macerazione carbonica a freddo, senza aggiunta di solfiti, utilizzando lieviti indigeni per un periodo che varia