SARDEGNA Vikevike – Ghirada Istevene 0,75L champagne Regala un colore rosso granato

Regala un colore rosso granato scuro

con un processo che separa le botaniche in gruppi basati sui loro punti di ebollizione per una migliore estrazione degli aromi

Alla fermentazione malolattica in acciaio segue una fermentazione per 12 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio

viene imbottigliato filtrazione

SARDEGNA Vikevike – Ghirada Istevene 0,75L champagne Regala un colore rosso granatoDenominazione d'origine: Barbagia IGT Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Cannonau Gradazione Alcolica: 14% Localit dimbottigliamento: Mamoiada (NU) ITALIA Descrizione: Si presenta al calice di un intenso rosso rubino, al naso sprigiona una peculiare commistione di prugna rossa matura, buccia darancia, miele e spunti floreali, che nel tempo lasciano spazio alle accennate note di frutti rossi, cacao, caff e a un vago sentore di selvaggina. Al sorso