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giovani emergenti
All’interno
la pasticceria “ricamata” della Sardegna
Si arriva poi fino in California
Originale & Gourmet - Classici lang-it giovani emergentiPiatti storici ed evoluzioni creative degli chef al centro del primo racconto della cucina italiana firmato da ItaliaSquisita, un libro che non solo unantologia di ricette, ma una prima selezione ragionata e arricchita dei piatti italiani pi amati nel loro storico e gustoso divenire. Pubblicato adesso nella sua seconda edizione, migliorata e con una nuovissima veste grafica. Alcuni degli chef presenti in questo volume: Carmela Abbate (Z Teresa),
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