Champagne Roederer Cristal Brut 150 CL Capacità:150 CL che rappresenta la massima espressione

che rappresenta la massima espressione del Nebbiolo della Vigna Boito e della tradizione di Barbaresco

Vitigni: Cabernet Sauvignon (circa 50-60%)

Vinificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione di circa 20-25 giorni per estrarre colore

Branzino in salsa di zafferano

Champagne Roederer Cristal Brut 150 CL Capacità:150 CL che rappresenta la massima espressioneColore: dorato intenso con riflessi brillanti. Bouquet: intenso con note densamente concentrate di frutta gialla (pesche bianche, mirabelle) e meravigliosi aromi tostati che ricordano le nocciole bruciate e le mandorle. Caratteristiche: note dolci della frutta candita e dagli aromi speziati. Il finale estremamente gustoso si basa su note succose e saline influenzate dal legno. densamente concentrato e allo stesso tempo ha una grande unit aromatica.