Coltello VICTORINOX® modello Disossare Extra Stretto Colore:Manico colore Giallo Apertura della carcassa bovina e

Apertura della carcassa bovina e suina nella fase di eviscerazione in macello

Ideale per la pulizia tra le macchine e sotto i tavoli

assicurando una dissanguazione completa e la massima qualità della carne

MATERIALE DELLA FODERA HPPE

Coltello VICTORINOX® modello Disossare Extra Stretto Colore:Manico colore Giallo Apertura della carcassa bovina eColtello VICTORINOX Modello Disossare Extra Stretto cm 12 Lunghezza lama: 12 cm Altezza lama: 2,5 2,0* cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) * (l'altezza della lama si riduce dopo circa 1 cm) Colori manico Fibrox disponibili: Nero Giallo Confezione: 10 pz.