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La ricetta rispetta l'equilibrio classico del Negroni: il carattere balsamico e mediterraneo del Sabatini Gin si fonde con la dolcezza aromatica del vermouth e con le tipiche note amaricanti del bitter
Al palato è monumentale ma perfettamente armonioso
pesca bianca e fiori di campo
grande freschezza e una persistenza lunga e sapida che lascia emergere tutta la nobiltà del cru Albesani
ALTO ADIGE BIANCO "CAROLINE" 2022 - WEINGUT PRANZEGG AMARO La ricetta rispetta l'equilibrio classicoNOTE SENSORIALI: Il vino si distingue per il suo bouquet complesso, che alterna note di camomilla, fiori di limone, fieno, mela gialla e un leggero tocco speziato di pepe bianco. Al palato setoso e armonico, con tannini morbidi e acidit vibrante che accompagna un finale fresco ed elegante. CURIOSIT: Il Caroline una cuve biodinamica dellAlto Adige, composta da Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier e Manzoni Bianco, coltivate nei vigneti di Signat e
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