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saline e di pietra focaia
5 palmi meno una quarta
e un bel finale minerale
provenienti da vigneti biologici di circa vent'anni allevati su terreni sabbiosi di origine marina
CHAMPAGNE GRAND CRU BRUT NATURE "GRAINE D'ÉTOILES" - LAMIABLE VALLE D'AOSTA saline e di pietra focaiaNOTE SENSORIALI: Alla vista si presenta con un brillante colore giallo dorato dai riflessi luminosi, attraversato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet preciso e raffinato, con profumi di lime, pompelmo, mela verde e pera, accompagnati da delicate note di fiori bianchi, nocciola, brioche e scorza di agrumi canditi. Sullo sfondo emergono eleganti richiami gessosi e minerali che raccontano l'origine calcarea dei vigneti. Il sorso teso,
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