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Cappero e il suo frutto al naturaòe acqua e piccola percentuale di aceto
inconfondibile ed equilibrato
Risotto carciofi e crema di scampi
Questo conferisce al Mantonico IGT una nota di acacia che si armonizza meravigliosamente con aromi di fiori d'arancio e frutti esotici
Vino Rosato Grayasusi I.G.T. Val di Neto Bio DermoCosmetica Cappero e il suo fruttoVino Rosato Superiore Biologico Scheda tecnica del vinoTipologia: vino rosato fermoDenominazione: Calabria rosato IGTProvenienza: Strongoli, Ciro Marina (KR)Produttore: Roberto CeraudoVitigni: gaglioppo 100%Formato: 75 cl. Alcool: 13% Vinificazione: spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio termocondizionatiAffinamento: 6 mesi tra acciaio e bottigliaMalolattica: non svoltaStruttura: di buona strutturaNote: biologico certificato La
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