Pecorino Gran Riserva di Grotta spicchio da 0,5 kg S.V. woo_import_1 Scegli la Box Amatriciana per

Scegli la Box Amatriciana per 4 persone contenente tutti gli ingredienti originali della ricetta per preparare un perfetto pasto della tradizione da gustare in compagnia

adatto come formaggio da taglio – Colore della crosta: marrone piuttosto scuro – Consistenza della crosta: dura e spessa – Occhiatura: assente – Caratteristiche organolettiche: sapore molto pronunciato

LATTE ovino

trattato in superficie con conserva di pomodoro

Pecorino Gran Riserva di Grotta spicchio da 0,5 kg S.V. woo_import_1 Scegli la Box Amatriciana perIl Gran riserva un pecorino eccellente prodotto secondo lantica ricetta di una volta come usavano gli antichi pastori reatini. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Esternamente presenta una crosta color marrone corteccia. Una volta giunto a maturazione il prodotto viene trasferito in grotta per permettere di far emergere quel sapore intenso e avvolgente ma non troppo piccante che lo