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Il nostro impegno è completo e riguarda l’intero processo produttivo:
manifestando fin da subito la sua eleganza
Ingredienti: sale e pepe
se stagionato
Colatura di alici RISERVA Conserve e sughi Il nostro impegno è completoLa Colatura di Alici loro di Cetara, una preparazione prelibata che nasce da una tradizione secolare. Le Alici pescate durante la primavera in Costiera Amalfitana, dai pescherecci di Cetara, vengono lavorate poche ore dopo la cattura. Le Alici vengono eviscerate e successivamente disposte allinterno di una botte di castagno, alternandole a strati di sale marino. I tempi di maturazione vanno dai 18 ai 30 mesi. Conf. da 50 ml Pescato nel Mar
US$ 145.00
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US$ 150.00
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US$ 152.00
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