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Coppa 3 Rose - Sottovuoto PESO:1.9 KG La porchetta viene ottenuta mediante

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Description

La porchetta viene ottenuta mediante la zangolatura delle pancette e dei lombi freschi con un mix di sale e spezie

Le coppe arrosto vengono ottenute dalle coppe fresche di suino con un mix di sale e spezie

É la parte muscolosa più piccola degli arti posteriori del suino

Viene lavorato al naturale lasciando la cotenna

Coppa 3 Rose - Sottovuoto PESO:1.9 KG La porchetta viene ottenuta medianteLa Coppa 3 Rose ha una stagionatura di 90 120 giorni.

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