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si esalta con ricchi piatti a base di carne
fermentazione completa nelle proprie bucce
ed è terminata entro lafine dell'anno per tutte le varietà
con tannini importanti ma setosi
Aglianico Dop Sannio champagne si esalta con ricchi piattiUve: AGLIANICO 100% Provenienza: Sannio Beneventano Campania Grado alcolico: 13. 8% Temperatura di servizio: 16 18 C Bicchiere consigliato: ballon CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vino dal colore intenso con sfumature violacee, al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle vanigliate date dal passaggio in botti. Al gusto avvolgente ed intenso, con tannini importanti ma setosi. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Primi piatti al sugo di carne, zuppe e
