Verduzzo Passito “Soandre” Marche in cui tra le altre

in cui tra le altre cose

“Supei” e “Longo” Terreni collinari di origine morenica

caldo e intenso di frutta cotta

Zona d’origine colline Ascolane

Verduzzo Passito “Soandre” Marche in cui tra le altreIn vigna Il Soandre un vino interamente pensato in vigneto. Una parte delluva raccolta in una fase anticipata della maturazione ed destinata allappassimento, mentre il resto rimarr a lungo in pianta per subire un processo di surmaturazione. I fenomeni di concentrazione zuccherina e aromatica porteranno ad una complessa identit olfattiva e gustativa. In cantina Una parte delle uve subito vinificata al momento della vendemmia; laltra parte viene invece