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nocciola e pietra focaia
profondità e una straordinaria espressione territoriale
accompagnate da eleganti sfumature minerali
polpa di agrume e nuance più dolci che riportano al miele d'acacia o alle boulangerie francesi
BEAUJOLAIS BLANC "CHATEAU CAMBON" 2023 - MARCEL LAPIERRE Friuli Venezia Giulia (Italia) nocciola e pietra focaiaNOTE SENSORIALI: Nel calice mostra un giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso si apre su note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e mandorla fresca, con accenni minerali e un tocco di gesso che dona verticalit. Il sorso teso e vibrante, con una bella tensione acida e una texture fine che bilancia energia e morbidezza. Il finale pulito, salino e agrumato, di grande precisione e leggerezza. CURIOSIT: Il Beaujolais Blanc 2023 del Chteau Cambon una
