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Ch teauneuf-du-pape Le Calice De Saint Pierre
Ogni edizione è eccezionale ed è frutto dello stile che caratterizza l'uso dello sherry di
tendenzialmente varia da un anno all'altro
Tradizionalmente viene consumato come digestivo da fine pasto
2021 Bolgheri Rosso Superiore Caravera - Podere Dei Musi coll spezia Ch teauneuf-du-pape Le Calice DeDescrizione Vinificazione: Dopo la raccolta delle uve, diraspate vengono messe in tini di cemento, dove la fermentazione inizia autonomamente. Dopo circa 20 25 giorni di fermentazione e macerazione, nei quali si susseguono regolari rimontati e delestage, il vino finito viene separato dalle vinacce. Formato: 0,75
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