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2023 Arquata Umbria Bianco - Adanti coll grappa oppure per la preparazione di

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Description

oppure per la preparazione di cocktail

rifermentazione naturale in autoclave

Dal colore limpido

Diversamente dal vino base si prolunga la macerazione postfermentativa di alcuni giorni senza superare i 15 giorni complessivi

2023 Arquata Umbria Bianco - Adanti coll grappa oppure per la preparazione diArquata Umbria Bianco Descrizione Vinificazione: pressatura dell'uva intera, defecazione statica a freddo del mosto per 24 ore Maturazione: fermentazione in vasca di acciaio inox a temperatura controllata a 15 17C; affinamento sur lie per quattro mesi Formato: 0,75

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