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balsamico e mentolato
In bocca è molto pulito ed equilibrato con un tannino molto marcato che contrasta la sua acidità giovanile
impreziositi da sentori vegetali ben presenti ed un substrato speziato
Alcool: 15% alc
Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2017 FORMATO_12L balsamico e mentolatoComune: Castiglione Falletto Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso, sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 8. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere per circa 30 mesi. Colore: rosso rubino con riflessi granati Odore: fruttato, balsamico, speziato Sapore: pieno e complesso, tannino ruvido Abbinamenti: piatti di terra, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla
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