BAROLO DOCG 2019 MAGNUM - LA CONTRADA DI SORANO Liguria (Italia) Nel calice mostra un giallo

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Description

Nel calice mostra un giallo paglierino chiaro e brillante

oggi chiamato Friulano

Loreto e San Grato

trasformazione e profondità

BAROLO DOCG 2019 MAGNUM - LA CONTRADA DI SORANO Liguria (Italia) Nel calice mostra un gialloNOTE SENSORIALI: Colore rosso rubino con riflessi granata. Profumo caratteristico, pieno, intenso di frutta matura. Sapore secco, caldo, morbido, giustamente tannico e persistente. CURIOSIT: Vendemmia manuale; tardiva, generalmente met ottobre Macerazione con bucce per un periodo lungo (40 50 gg) con follature giornaliere; segue svinatura, fermentazione malolattica e affinamento in legno.

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