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nel caso di Salon
vellutato e di grande persistenza
lo battezzò Special Cuvée
Affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi
Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2013 Charles Heidsieck nel caso di SalonDal colore rosso rubino. Al naso sviluppa un bouquet con profumo di amarene e lamponi contraddistinto da delicati toni di vaniglia finemente speziati. Sul finale libera gli aromi tipici di un Borgogna classico. Al palato ben bilanciato nelle componenti e convincente per acidit, tannini ben integrati ed eccezionale concentrazione aromatica. Il Barthenau Vigna S. Urbano l' espressione di un Cru prestigioso collocato nel cuore dellarea vocata della
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