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Si abbina splendidamente anche a formaggi freschi e piatti vegetariani
profondità e persistenza
Ottimo anche con formaggi stagionati come il Castelmagno o il Parmigiano Reggiano 36 mesi
costolette d'agnello alle erbe
Riva del Tasso Rosso del Ticino DOC 75 CL BF24W4 Si abbina splendidamente anche aIl Riva del Tasso Rosso del Ticino DOC un vino rosso prodotto dalla Cantina Pelossi, situata nel Canton Ticino, Svizzera. Questo vino un assemblaggio di uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, coltivate in modo naturale. Dopo la fermentazione, il vino matura per 23 mesi in barrique, acquisendo complessit e profondit. Caratteristiche principali: Colore: Rosso rubino intenso. Aromi: Note eleganti di frutti di bosco come mirtillo e ribes nero,
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