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20 % Sémillon Vinificazione e affinamento: fermentazione in inox controllata (≤ 16 °C)
ora con Chardonnay e Pinot Nero
energico e fruttato
situata in Sardegna
Roncaia Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL 20 % Sémillon Vinificazione eVinificazione: questo Merlot vinificato in bianco fermentato esclusivamente in barrique di rovere francese e poi invecchiato per 8 mesi. Uve: Merlot. Colore: giallo paglierino. Profumo: con aromi di fiori di sambuco, meringa e cioccolato bianco. Sapore: equilibrato, con una sostanziale mineralit in cui l'aroma di baccello di vaniglia si sposa ottimamente con le note fruttate. Abbinamento gastronomico: pesce, formaggi, pollame, cucina indiana.
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