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Il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione e poi fermentato a temperatura controllata tra i 16-18°C in recipienti di acciaio inox
Gli Etter si considerano fortunati di essere la quarta generazione di un'azienda familiare indipendente con la passione per il futuro di questa tradizione
Villa felice comprende un vigneto di ca
Si sposa perfettamente con ostriche
Agra Collina d'oro Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL Annata:2023 Il mosto ottenuto viene chiarificatoVinificazione Tradizionale bordolese, fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per oltre 20 giorni tini di rovere troncoconici. Fermentazione malolattica e successivo affinamento per circa due anni in barriques di origine francese da 225 l., 60% nuove e 40% di secondo passaggio. Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso e di buona complessit, molto fine con una componente importante di frutta rossa.
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