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Il peperoncino viene utilizzato per le sue eccellenti proprietà stimolanti
adatto ad ogni tipo di preparazione: da una ganache per macarons a un fresco sorbetto passando per l'impasto di una frolla
pasticceria
quando non esistevano ancora i frigoriferi
Surrogato per copertura plus dulcistar 10 kg gusto:fondente Il peperoncino viene utilizzato perCopertura di qualit elevata prodotta con ottimi cacao. Realizzato con grassi idrogenati, ha ottimo spacco e basso punto di fusione. Cacao min 18%. Disponibile nei gusti: fondente e avorio Utilizzo Di sicuro effetto se utilizzato a scopo decorativo. Packaging Scatola da 10 kg.
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