Marco Capra Langhe Chardonnay D.O.C. 2021 Degustazioni eccellente con i migliori formaggi

Name: Marco Capra Langhe Chardonnay D.O.C. 2021 Degustazioni eccellente con i migliori formaggi
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SKU: 81371873263
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Description

eccellente con i migliori formaggi stagionati

Perfetto con la cacciagione

La sua grande piacevolezza lo rende particolarmente gradevole in abbinamento a tutto il pasto

Segue una maturazione sulle fecce fini di circa 4 mesi

Marco Capra Langhe Chardonnay D.O.C. 2021 Degustazioni eccellente con i migliori formaggiVitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: dopo una breve macerazione pellicolare, una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare in vasca di acciaio ad una temperatura di 17 18C. Il vino viene affinato a lungo sulle fecce fini, con frequenti batonnage. Temperatura servizio: 11 12C

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