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Prodotto in regime biologico a 450m di altitudine
da dimenticare in cantina o abbinare a grandi piatti di selvaggina
spezie fini e leggere sfumature balsamiche
ideale con arrosti
Emilia Rosso IGP Malbo (Malbo Gentile) 2023 Podere Il Saliceto Prodotto in regime biologico aIl Malbo di Podere Il Saliceto un rosso fermo di grande carattere, ottenuto da uve Malbo Gentile in purezza. Di un colore rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei, esprime al naso un bouquet intenso di frutti di bosco neri, prugna matura, pepe nero e sottili note di tabacco e terra bagnata. Al palato caldo, materico e avvolgente, sostenuto da tannini solidi e una vibrante vena acida che ne slancia il finale balsamico. Un vino autentico e di
