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Dal colore giallo ambrato lucente
Classico taglio bordolese
una leggenda in bottiglia
Affinamento in bottiglia per circa 2-3 mesi
Sassella Riserva Valtellina Superiore DOCG Clos Convento San Lorenzo 2019 Piper-Heidsieck Dal colore giallo ambrato lucenteClos una parola francese usata per denominare i vigneti circondati da mura. La vigna del Convento San Lorenzo lunica in provincia di Sondrio ad essere protetta da una cinta muraria in sasso. Si trova nel cuore dellarea di produzione della Sassella e gode di una vista meravigliosa sul paesaggio terrazzato circostante. Nebbiolo in purezza, vinificazione integrale con 20 giorni di macerazione e fermentazione alcolica in legno, dove la maturazione
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