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liquirizia e note balsamiche di macchia mediterranea
esprime un naso magnetico di piccoli frutti rossi
cacciagione o formaggi stravecchi
si abbina perfettamente a primi piatti
Metodo Classico Malbolle VSDQ 2023 Podere Il Saliceto liquirizia e note balsamiche diIl Malbolle di Podere Il Saliceto un Metodo Classico di rara verticalit, nato dall'eccellenza del Lambrusco di Sorbara vinificato con cura sartoriale. Dal perlage finissimo e persistente, esprime al naso note di agrumi bianchi, mela renetta, fiori di zagara e una raffinata fragranza di crosta di pane e mandorla. Al palato teso, asciutto e vibrante, con una mineralit gessosa che accompagna il sorso verso un finale lungo e rinfrescante. Uno spumante
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