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offre profumi complessi dominati da frutti rossi e leggere note speziate
degno dei grandi bianchi del Centro-Loira
perché è questa la sua chiave
grazie alla sua complessità
D&D Entrecôte di Fassona Piemontese 250 g vino rosso offre profumi complessi dominati daLentrecte una pregiata costata senza osso, ottenuta dal quarto posteriore del bovino, precisamente dalla lombata tra le costole. Essendo un muscolo poco sollecitato, questa carne si distingue per la sua estrema tenerezza e il sapore ricco e intenso. La sua marezzatura evidente, ovvero le sottili infiltrazioni di grasso nelle fibre muscolari, conferisce una straordinaria morbidezza e una succulenza unica. Perfetta per cotture veloci, lentrecte di
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