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dal disosso della pecora
aromi né sale
Confezione da 600g
procediamo al disosso dei nostri prosciutti per poterli sezionare in tranci più piccoli destinati all’uso domestico
Lonza di maiale stagionata dal disosso della pecoraConfezione da 500g Selezioniamo i colli pi idonei dai suini provenienti da allevamenti italiani, li saliamo, aggiungiamo un mix di aromi naturali e procediamo alla loro stagionatura. Una volta raggiunto il tempo di stagionatura sufficiente li mettiamo sottovuoto in tranci dal peso medio di 500gr luno. Allarrivo va conservato in frigorifero e consumato secondo data di scadenza riportata in etichetta (scadenza massima 6 mesi con prodotto sigillato).
US$ 18.00
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