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Viti vecchie e rese basse sono i cardini della filosofia enologica di Ramonet
rimodellandola a sua immagine e somiglianza
Per raggiungere la perfezione la cuvée è poi composta per la maggior parte da vini prodotti nell’annata in corso e per poco più del 10% da vini di riserva delle annate precedenti
rispettando i ritmi della natura per ottenere uve di altissima qualità
St. Michael Eppan Pinot Nero 2023 francia Viti vecchie e rese basseProduttore: St. Michael Eppan Nazione: Italia Regione: Alto Adige Annata: 2023 Formato: 0,75L Gradazione: 13,5%Vitigno: Pinot Nero Temperatura di servizio: 14 16C Abbinamento: Perfetto con carni bianche, pollame arrosto, primi piatti con sughi di carne, formaggi di media stagionatura e funghi. Ottimo anche con piatti a base di selvaggina leggera o tartufo. Note di degustazione: Il Pinot Nero Alto Adige DOC 2023 di St. Michael Eppan un vino elegante e
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