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Affinamento: 3 mesi in vasche d'acciaio
L'assaggio di 3 Italian Spirits:
Vitigno: 100% Freisa
Sapore pienamente fresco e sapido con buona persistenza aromatica dovuta alla breve surmaturazione concessa dell'uva Garganega
Francone Langhe Arneis D.O.C. Valchyria Affinamento: 3 mesi in vascheVinificazione: Vendemmia manuale a met settembre. Pressatura lenta e soffice. La fermentazione si sviluppa in modo lento e graduale a 16 C per preservare la fragranza e gli aromi fruttati. Per lo stesso motivo, limbottigliamento avviene il prima possibile, dopo un breve riposo in vasca. Vitigno: 100% Arneis Temperatura di servizio: 8 10 C
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