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proteggendo la sua proverbiale eleganza dallo scorrere del tempo
Nato da vigne eroiche a 700 metri di altitudine (Gaiole/Lamole)
interpretazione autentica di uno dei vitigni più antichi dell'isola
questo vino esprime una potenza controllata: colore granato profondo
Erbaluce di Caluso DOCG 13 mesi 2024 Favaro proteggendo la sua proverbiale eleganza"13 Mesi" di Favaro la prova che l'Erbaluce uno dei pi grandi vitigni bianchi d'Italia. Nato dalle vigne "Le Chiusure" sulla collina morenica di Piverone, questo vino eleva la variet a nuovi livelli di complessit. Il nome deriva dalla scelta di Benito e Camillo Favaro di lasciare il vino a contatto con i propri lieviti per tredici lunghi mesi. Il risultato un bianco di struttura imponente, dove la freschezza tagliente tipica dell'uva avvolta da una
