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materiale che permette al vino di maturare mantenendo intatta l'espressione del frutto e del terroir
Il Barolo Brovia incarna la finezza del Nebbiolo
erbe officinali e spezie orientali
un tempo il più importante porto europeo per la pesca dell'aringa
BARBARESCO DOCG 2023 - PRUNOTTO VALLE D'AOSTA materiale che permette al vinoNOTE SENSORIALI: Si presenta di un colore rosso granato di buona intensit. Al naso complesso, con sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato pieno, vellutato e dal retrogusto persistente. CURIOSIT: L'uva selezionata stata diraspata e pigiata. La macerazione decorsa in circa 8 giorni a una temperatura massima di 30 C. La fermentazione malolattica si conclusa prima della fine dell'inverno. Il vino ha successivamente affinato per circa un anno in
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