2021 Nebbiolo D'alba - Pinsoglio coll infuso frutta esotica e un sentore

Name: 2021 Nebbiolo D'alba - Pinsoglio coll infuso frutta esotica e un sentore
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Description

frutta esotica e un sentore di agrume candito

Formato: 70cl - 25%Vol

viene lasciato elevare in barriques di rovere francese ed americano secondo e terzo passaggio per 12 mesi

- 20 Anni Dopo Amarone Guglielmi Jago Cassa Legno

2021 Nebbiolo D'alba - Pinsoglio coll infuso frutta esotica e un sentoreNebbiolo D'alba Descrizione Vinificazione: Pigiatura soffice, fermenta in vasche termocontrollate per 8 10 giorni. Maturazione: In botti grandi. Termina la fermentazione alcolica e svolge quella malolattica. La durata dell'affinamento in legno varia dai 12 ai 14 mesi. Formato: 0,75

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