Monsignor di Capra Salumi ogni forma racchiude la genuinità

ogni forma racchiude la genuinità dei pascoli collinari e l'arte casearia delle valli bresciane: non è solo formaggio

nasce un tesoro caseario che racchiude l'autenticità della tradizione ladina

conquista con il suo sotto crosta bianco avorio dal profumo delicato e aromatico

Facile da preparare

Monsignor di Capra Salumi ogni forma racchiude la genuinitàMonsignor di Capra: nobilt caprina a stagionatura media Dalla tradizione casearia bergamasca nasce un formaggio che porta nel nome tutta la sua nobilt: il Monsignor di Capra, a latte caprino e stagionatura media che regala equilibrio perfetto tra freschezza e carattere. La pasta compatta color avorio si lascia tagliare con soddisfazione, sprigionando profumi intensi di capra e pascolo. Il sapore deciso ma mai aggressivo, con quella tipica nota caprina